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      嘉賓簡介
      

      

      羅建新
      
羅建新

      

      福建省福州海瀛灣佰翔度假酒店有限公司行政總廚
      

      

      

      

      本期看點
      

      這是一道閩菜極品。食材可遇不可求，以福建長樂漳港一帶的為上品，大廚名師也只能逛市場求“偶遇”；烹飪堪比計時賽，從案板到舌尖要在15分鐘內(nèi)完成，關(guān)鍵一步更不能超過10秒；味道鮮美非凡，作家郁達夫嘗過了，盛贊為“色香味俱佳的神品”。
      

      

      

      

      

      


      

      


      

      

      

      

      


      

      



      

      

      








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