新華社加德滿都4月16日電 通訊：加德滿都中國人奉獻(xiàn)的“愛心便當(dāng)”
新華社記者周盛平
凌晨三點多，加德滿都旅游集散地泰米爾的街頭，涼意陣陣。在當(dāng)?shù)匾患椅锪鞴竟ぷ鞯牟炭『屯?，戴上口罩和橡膠手套，驅(qū)車趕往幾公里外加德滿都最大的蔬菜批發(fā)市場。
4月16日凌晨，志愿者蔡俊在尼泊爾加德滿都最大的蔬菜批發(fā)市場內(nèi)采購食材。新華社記者 周盛平 攝
蔡俊是為開設(shè)在泰米爾的中華面館采購食材而來的。這家中餐館疫情中免費(fèi)提供“愛心便當(dāng)”，主要針對滯留尼泊爾的外國游客。蔡俊是“愛心便當(dāng)”背后眾多志愿者之一，他記不清自己光顧這家批發(fā)市場多少次了。
3月24日，尼泊爾實施全國封鎖，所有國際商業(yè)客運(yùn)航班禁止入境，數(shù)千名外國游客滯留全國各地。
面館老板成都人李亮，在中國朋友的幫助下，開始免費(fèi)為滯留的游客提供飲食。剛開始，面館免費(fèi)提供一日三餐，采購量很大。后來早餐取消了，而現(xiàn)在只提供晚餐，但總量還是不少。李亮稱它們?yōu)椤皭坌谋惝?dāng)”。如今，面館給來自十?dāng)?shù)個國家和地區(qū)的旅客發(fā)放超過6000份盒飯，受到各方稱贊。
4月12日，在尼泊爾首都加德滿都的旅游集散地泰米爾，志愿者潘北行走在排隊等候領(lǐng)取“愛心便當(dāng)”的人群中。新華社記者 周盛平 攝
面館在加德滿都頗有名氣，每天下午5點半不到，就有人開始排隊。除中國人和少數(shù)尼泊爾人以外，主要是滯留的外國游客。
志愿者潘北負(fù)責(zé)維持秩序，忙得不亦樂乎。她身穿白色防護(hù)服，手里拿著一袋口罩，招呼著排隊者站成兩排，提醒他們保持距離；發(fā)現(xiàn)有人沒口罩，就拿出一個讓人戴上；有的人在等待的時候抽煙，她就上前勸止；她還是領(lǐng)餐員，要甄別前來排隊領(lǐng)飯的人。
4月12日，在尼泊爾首都加德滿都的旅游集散地泰米爾，中華面館的工作人員將“愛心便當(dāng)”遞給一名旅客。新華社記者 周盛平 攝
眾口難調(diào)，李亮和其他同事、志愿者就做三個熱菜、兩個小菜，把便當(dāng)分為三種——純素的蔬菜、半素的雞蛋和肉類，供領(lǐng)取者挑選。
中鐵二局尼泊爾辦事處的羅小榮介紹，李亮曾找他詢問一件事：用60升的高壓鍋煮飯，老是煮糊，怎么辦？羅小榮趕緊向工地食堂大廚請教，后者詳細(xì)指點，告訴他水、米的搭配比例和蒸煮時間。最終，李亮讓食客們吃上了香噴噴的米飯。
4月12日，在尼泊爾首都加德滿都旅游集散地泰米爾，一名中華面館的工作人員身穿防護(hù)服，等候游客前來領(lǐng)取“愛心便當(dāng)”。新華社記者 周盛平 攝
羅小榮評價說：“他說好事就要做好，別讓人挑刺，他真是用心在做?！?/p>
潘北自己也是受困者。她是廣西人，在柬埔寨做紋身師，3月份來加德滿都旅游。
3月24日封鎖一開始，幾乎所有的飯店都關(guān)門，絕大部分旅店也無法再提供飲食，吃飯成為大問題。她到處找吃的，找到中華面館后免費(fèi)吃了一頓，然后就留了下來?！拔乙郧皬膩頉]有在餐館打過雜，自己連飯都不會做，就想著這是一件有意義的事情，所以一直在這里幫忙，過得很開心。”
4月12日，在位于尼泊爾首都加德滿都旅游集散地泰米爾的中華面館內(nèi)，一名工作人員準(zhǔn)備將食物送給旅客。新華社記者 周盛平 攝
幾位排隊領(lǐng)飯的人自我介紹，他們來自俄羅斯，通過聊天軟件知道了中國人做的“愛心便當(dāng)”，就約好一起過來。一個女孩說，她來領(lǐng)了好多次，“中國飯菜很好吃”。
40歲出頭的李亮不愿意提自己為這些盒飯花了多少錢，他喜歡說的是“靠朋友們幫忙”：鴻翔飯店老板捐了幾百斤萵筍，福家賓館送了幾袋大米，羅小榮買了3000個飯盒……
“別看我過得比較累，其實很充實、很開心的?！崩盍琳f，“大疫大災(zāi)，應(yīng)該有大愛啊!”
4月12日，在尼泊爾首都加德滿都的旅游集散地泰米爾，中華面館的老板李亮在廚房準(zhǔn)備餐食。新華社記者 周盛平 攝
4月12日，在尼泊爾首都加德滿都的旅游集散地泰米爾，一名游客在中華面館的取餐處等候領(lǐng)取食物。新華社記者 周盛平 攝
